Oostenrijk

31st May 2015 0 By Martijn Kriens

900px-Flag_of_Austria.svgOostenrijk heeft een rijke wijncultuur, die teruggaat tot de tijd van de Kelten en de Romeinen!. Het is een veelzijdig wijnland, dat zowel op het gebied van mousserende, droge witte wijnen, rosé wijnen, volle rode wijnen als ook zoete wijnen veel interessants te bieden heeft. aan de wijnliefhebber. Er zijn momenteel veel geëngageerde jonge wijnboeren actief, die internationaal grote furore maken met hun wijnen. Niet voor niets noemde wijnschrijver Huli>recht Duijker Oostenrijk “het opwindendste wijnland van Europa”. De Oostenrijkse wijnen vinden in Nederland vooral hun weg naar de betere restaurants en gespecialiseerde wijnwinltels. Dit heeft. vooral te maken met het kwalitatief hoogwaardige karakter van de Oostenrijkse wijnen en de kleinschaligheid van de wijnproductie. De wijnbouwgebieden van ostenrijk hebben totaal ca. 52.5 0 0 hectare wijngaard. In vergelijking met Frankrijk is dat ca. de helft van de Bordeaux. Hiermee neemt Oostenrijk de 18-de plaats in op de wereldranglijst en produceert het ca. 1 % van de wereldproductie aan wijn. Gemiddeld genomen hebben de wijnboeren er slechts 1 à 1 ,5 hectare wijngaard en er zijn weinig producenten met meer dfn 25 hectare. De wijnbouw in Oostenrijk is zeer traditioneel. De oogst gebeurt vrijwel uitsluitend handmatig en veel producenten werken (grotendeels) biologisch.