“De man die zijn Cinsault voor een Pinot Noir aanzag”
Blindproeven is best moeilijk. Met de wijnclub hebben we afgelopen vrijdag een blindproef sessie gehad. Iedereen heeft een fles wijn meegenomen die ze thuis alvast in zilverpapier hadden gewikkeld (en sommigen hebben de wijn zelfs overgeschonken als de vorm van de fles te veel weg gaf!). In principe was het de bedoeling om alleen mono-cepages…