Tag Archives: Proeverij

“De man die zijn Cinsault voor een Pinot Noir aanzag”

IMG_1060Blindproeven is best moeilijk. Met de wijnclub hebben we afgelopen vrijdag een blindproef sessie gehad. Iedereen heeft een fles wijn meegenomen die ze thuis alvast in zilverpapier hadden gewikkeld (en sommigen hebben de wijn zelfs overgeschonken als de vorm van de fles te veel weg gaf!). In principe was het de bedoeling om alleen mono-cepages mee te nemen en in principe wijnen die relatief goed raadbaar zin. Dat laatste is niet helemaal gelukt zoals verderop blijkt …

Continue reading “De man die zijn Cinsault voor een Pinot Noir aanzag”