Ondersteunde geuren en smaken (in het Nederlands en Engels) zijn voor het grootste gedeelte afkomstig van Nez du Vin. Dit is een geurdoos met 54 geuren (en nog 12 foute geuren) die het mogelijk maakt om je geur als het ware te kalibreren. De geuren zijn aangevuld met geuren van het Aromawiel die niet voorkomen bij de Nez du Vin. Daarnaast heb ik er zelf nog 1 toegevoegd: Laurier.
Hoofdindeling NL |
Geur/Smaak NL | Main categories | Taste/Smell |
citrusfruit | Citroen | citrus fruit | Lemon |
citrusfruit | Pompelmoes | citrus fruit | Grapefruit |
citrusfruit | Sinasappel | citrus fruit | Mandarine |
tropisch witfruit | Ananas | tropical fruit | Pineapple |
tropisch witfruit | Banaan | tropical fruit | Banana |
tropisch witfruit | Litchi | tropical fruit | Lychee |
tropisch witfruit | Meloen | tropical fruit | Melon |
tropisch witfruit | Muskaatdruif | tropical fruit | Muscadine |
wit fruit | Appel | white fruit | Apple |
wit fruit | Peer | white fruit | Pear |
wit fruit | Kweepeer | white fruit | Quince |
rood fruit | Aardbei | red fruit | Strawberry |
rood fruit | Framboos | red fruit | Raspberry |
rood fruit | Rode aalbes | red fruit | redcurrant |
rood fruit | Zwarte bes | red fruit | blackcurrent |
rood fruit | Blauwe bosbes | red fruit | bilberry |
rood fruit | Braambes | red fruit | blackberry |
rood fruit | Kers | red fruit | Cherry |
rood steenfruit | Abrikoos | stone fruit | Dry Apricot |
rood steenfruit | Perzik | stone fruit | Peach |
noten | Amandel | nuts | Almond |
rood steenfruit | pruim | stone fruit | Prune |
noten | Walnoot | nuts | Walnut |
floraal | Haagdoorn | floral | Hawthorn |
floraal | Acacia | floral | Acacia |
floraal | Lindebloesem | floral | Linden |
floraal | Honing | floral | Honey |
floraal | Roos | floral | Rose |
floraal | Viooltjes | floral | Violet |
vegetaal | Groene paprika | vegetal | Green pepper |
aards | Paddestoel | earthy | Mushroom |
aards | Truffel | earthy | Truffle |
aards | Wijnmoer (Gist) | earthy | Lees |
hout | Cederhout | wood | Cedar |
hout | Den | wood | Pine |
kruiden | Zoethout | spice/herbs | Licorice |
kruiden | Zwarte bessenstruik | spice/herbs | Blackberry bush |
kruiden | Gemaaid gras (hooi) | spice/herbs | Hay / Cut grass |
kruiden | Tijm | spice/herbs | Thyme |
kruiden | Vanille | spice/herbs | Vanilla |
kruiden | Kaneel | spice/herbs | Cinnamon |
kruiden | Kruidnagel | spice/herbs | Clove |
kruiden | Peper | spice/herbs | Pepper |
kruiden | Saffraan | spice/herbs | Saffron |
dierlijk | Leder | animal | Leather |
dierlijk | Muskus | animal | Musk |
dierlijk | Verse boter | animal | Butter |
gebrand | Gerosterd brood | toasted | Toast |
gebrand | Geroosterde amandelen | toasted | Roasted almonds |
gebrand | Geroosterde hazalnoten | toasted | Roastd hazelnuts |
gebrand | Karamel | toasted | Caramel |
gebrand | Koffie | toasted | Coffee |
gebrand | Bittere chcoloade | toasted | Dark chocolate |
gebrand | Gerookt | toasted | Smoked |
fout | Plantaardig | fault | Vegetal |
fout | pverrijpe appel | fault | Overripe appels |
fout | azijn | fault | Vinegar |
fout | lijm | fault | glue |
fout | zeep | fault | soap |
fout | zwavel | fault | sulfur |
fout | rotter eieren | fault | Rotten egg |
fout | uien | fault | Onion |
fout | bloemkool | fault | Cauliflower / cabbage |
fout | paardenmest | fault | farmyard |
fout | beschimmelde aarde | fault | Moldy |
fout | kurk | fault | Corked |
hout | Eiken | wood | Oak |
hout | Groen hout | wood | green wood |
hout | Kokosnoot | wood | coconut |
chemisch | Medicinaal | chemical | pharmaceutical notes |
mineraal | Vuursteen | chemical | flint |
chemisch | Kerosine | chemical | kersosene |
chemisch | Teer | chemical | tar |
wit fruit | Groene appels | white fruit | Green apple |
tropisch witfruit | Guave | tropical fruit | Guava |
tropisch witfruit | Passievrucht | tropical fruit | Passion fruit |
floraal | Kamperfoelie | floral | Honeysuckle |
floraal | Oranje bloesem | floral | orange blossom |
floraal | Jasmijn | floral | jasmine |
floraal | Lavendel | floral | lavender |
vegetaal | Tomaat | vegetal | tomato |
kruiden | Dille | spice/herbs | dill |
kruiden | Munt | spiice/herbs | mint |
gebrand | Tabak | Toasted | tobacco |
kruiden | Zwarte bessen blad | spice/herbs | blackcurrant leaf |
fout | Yoghurt | fault | Yogurt |
kruiden | Nootmuskaat | spiice/herbs | Nutmeg |
citrusfruit | Sinaasappel schil | citrus fruit | Orange peel |
kruiden | laurier | spice/herbs | laurel |